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この商品の説明単一品種が好まれるアルゼンチンにおいて、あえてブレンドに挑戦した、新しいコンセプトワインです。色調は明るく鮮やかなルビー色。 熟れたベリー系の香り、特にチェリーのアロマが際立ちます。 スパイスや、土のようなニュアンス、また樽由来のなめし皮の香りも感じられます。 アタックはやや強く、口に含むと果実とトーストのようなニュアンスのハーモニーが心地良い、 凝縮感のあるエレガントでパワフルな赤ワインです。 手摘み、ブドウ房の選別、除梗、ブドウ粒の選別。 厳選された酵母により28℃の温度に管理されたステンレスタンクで発酵。 アルコール発酵後、カベルネはオーク樽で6ヶ月間熟成。 熟成後ブレンド、安定化、濾過、瓶詰。 ■容量：750ml ■ブドウ品種：カベルネ･ソーヴィニヨン50％、シラー35％、タナ15％ ■アルコール度数：13.8% このワインの楽しみ方 ジビエ料理に良く合います。ブレンドされたシラーが、ジビエ特有の独特な風味と絶妙なマリアージュです。 また、スパイシーなソースのかかったラビオリや、ハードチーズにも良く合います。 ワイナリーについて  ルイージ・ボスカ社が造る「単一品種の極み」
アルゼンチンで最も古い家族経営ワイナリーの一つ、オーナーのアルベルト・アリス氏はブティックワイン生産者として、世界的にその評価は高く、5つ星ホテル、ミシュラン３つ星レストラン等を中心とした超高級店に販売しています。
近年、ワイン輸出が飛躍的に伸びているアルゼンチンには歴史の浅いワイナリーが多い中、1901年に創業されたルイージ・ボスカ社は世界中から注目の的となっています。それは100年を超える家族経営の伝統「創業家からの伝統を引き継ぐため、ワインの品質にぶれがない」ことにあったと言われています。
 アリスファミリー |
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●未成年者への酒類の販売は致しておりません。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。
●飲酒運転は法律で禁止されています。 ●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 【酒類販売管理者標識】 販売場の名称及び所在地：株式会社カサ･ピノ･ジャパン 横浜市港北区新横浜3-7-12 8F 酒類販売管理者の氏名：中村 牧江 酒類販売管理研修受講年月日：令和3年6月1日 次回研修の受講期限：令和6年5月31日 研修実施団体名：一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 Copyright(C)2022 CASA PINO JAPAN.All rights reserved.【掲載記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。】 |
